La textura de los alimentos gana protagonismo en las nuevas tendencias de consumo
● El sabor ya no se analiza de manera aislada: aroma, textura, apariencia, contexto y experiencias previas influyen en la…
Guía de consumo consciente para disfrutar de la alimentación sin restricciones en 2026
Mondelēz International comparte cinco recomendaciones clave para un consumo responsable este año que van desde las prácticas intencionales hasta elegir…
Cargill y los nuevos hábitos de consumo: Las claves de la transformación alimentaria en la región
Costa Rica, abril 2025. La industria alimentaria está experimentando una transformación significativa, impulsada por cambios en los hábitos de consumo.…