Nutricionista Isolda Gutiérrez.
Disfrute sin arrepentimientos ni complicaciones
• Las tradicionales comidas no están restringidas; sin embargo, hay que consumirlas sin excesos.
Diciembre. Durante las festividades navideñas, cuando las reuniones sociales y celebraciones son más frecuentes, es fundamental no descuidar su salud. Mantener una rutina de actividad física, controlar las porciones y elegir alimentos de manera consciente pueden marcar la diferencia para disfrutar de un diciembre saludable sin repercusiones a futuro.
Según la nutricionista Isolda Gutiérrez del Programa de Salud y Bienestar Sana Sana es fundamental mantener una estructura en nuestros hábitos alimenticios durante las fiestas. Saber elegir qué comer, evitar estar “picando” y los largos periodos sin comer, son factores claves para cuidar la alimentación en una época en la que la comida juega un papel central en las celebraciones. Además, mantener un horario regular de comidas ayudará a hacer elecciones más conscientes y equilibradas.
Las tradicionales comidas decembrinas como tamales, queques navideños, rompope y el alcohol no están restringidas; sin embargo, hay que consumirlas sinexcesos. Pueden acompañarse de ensaladas y proteínas,que generan saciedad y ayudan a ingerir menos carbohidratos.
Algunas recomendaciones saludables para esta época son:
• Utilizar platos más pequeños para generar un efecto visual de mayor consumo de alimentos.
• Plantearse una meta realista que esté acorde con el estilo de vida y salud de cada persona.
• Consumir alimentos que generan saciedad como fibras y proteínas.
• Tener una alimentación balanceada en la cual se cumpla con los requerimientos nutricionales que se necesitan diariamente.
• Fraccionar las comidas para evitar la cantidad que se consume en los platos principales.
• Desarrollar actividad física en un promedio de 30 minutos diarios.
• Controlar la ingesta de calorías vacías como el alcohol y el azúcar.
• Enfocarse al comer, ya que al tener distracciones puede generarse la sensación de no saciedad; lo que contribuye a una mayor ingesta de alimentos.
Recomendaciones para personas con condiciones específicas:
• Diabetes: controlar tanto la cantidad como el tipo de carbohidratos que se consumen, así como el azúcar, para evitar picos glicémicos. No se recomienda sustituir las comidas principales por postres, ya que esto puede generar desequilibrios en el cuerpo.
• Hipertensión: ser especialmente cuidadosas con la ingesta de sodio, limitando alimentos salados o procesados.
Realice compras conscientes
Al comprar alimentos, es esencial tener en cuenta los objetivos personales de salud y las necesidades específicas de cada persona. También, es importante leer detenidamente las etiquetas nutricionales para conocer el contenido de carbohidratos, grasas y azúcares, y estar atentos al tamaño de las porciones, ya que esto determina los valores nutricionales del producto.
Se debe tener especial precaución con los alimentos que tienen nombres vagos o poco claros, ya que podrían ser ultraprocesados y contener aditivos no recomendables para la salud. Tomar decisiones conscientes al elegir los alimentos contribuye a una dieta más equilibrada y a un estilo de vida más saludable.
¿Y los tamales?
El tamaño, la cantidad y la calidad de la grasa de los tamales son factores clave para determinar la cantidad de calorías que se consumen. Para una opción más saludable, puede elegir tamales que contengan menos grasa en la masa y que ofrezcan un aporte significativo de proteínas. Además, es importante controlar las porciones para evitar un exceso de calorías.
“En términos nutricionales, un tamal más pequeño que la palma de la mano, equivale aproximadamente a 450-500 calorías, entre 25 a 30 gramos de grasa, 1 porción de proteína en el cual el aporte de vegetales no es significativo”, explicó la nutricionista.
La prevención es la clave
Una manera de cuidar la salud es mediante Sana Sana, primer programa de salud preventiva y bienestar en Costa Rica, diseñado para promover la salud integral de las personas y reducir los gastos médicos a largo plazo a través de su robusto conjunto de beneficios exclusivos.
Este nuevo programa contempla la atención y asistencia en el hogar u hospital, el control y monitoreo de indicadores de salud, asistencia VIP por medio de asesores de servicio exclusivos que acompañarán a sus afiliados a lograr sus metas de salud y a aprovechar todos los beneficios que tiene disponibles.
Las personas interesadas en ser parte de este nuevo programa de salud preventiva pueden escribir al correo: info@sanasana.com, ingresar a sanasana.com o bien al (506) 7262-7262.